Thé noir Darjeeling FTGFOP FIRST FLUSH THÉ DE PRINTEMPS
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Thé noir Darjeeling FTGFOP FIRST FLUSH THÉ DE PRINTEMPS

Thé noir Darjeeling FTGFOP FIRST FLUSH THÉ DE PRINTEMPS première récolte

La première récolte de l'année, et les plus belles feuilles de cette récolte. Un thé haut de gamme aux arômes inimitables. On dit souvent "chocolat", c'est vrai par approximation.
Contenance
25,00 €
TTC
Quantité
Produit disponible

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Description

Tous les thés de qualité ont un impact favorable sur la santé. Un Darjeeling de printemps est riche en vitamines, oligo-éléments et aussi théine, stimulante. Contrairement au café, le thé contient aussi des tanins qui équilibrent l'action de la théine, l'étalent dans le temps et l'adoucissent. Le café au contraire a un impact immédiat, un peu brutal, assez vite suivi d'une plongée qui incite à reprendre une tasse : des montagnes russes, de moins en moins agréables. Autant sur le système nerveux que l'estomac, l'action du thé est beaucoup plus douce, moins "excitante" que "stimulante".

Infusion 2-4 minutes eau 100°.

Plutôt un thé de la journée car au coucher il ne favorise pas le sommeil. Toutefois on peut aussi prolonger l'infusion : 4, voire 5 minutes. La dose de tanins augmente et elle modère la théine.

Toutefois au niveau de l'arôme je considère que l'idéal pour ce thé est une infusion de 3 minutes. En deux minutes on ne dégage pas tout l'arôme, en quatre minutes on a plus d'amertume "banale". Il vaut mieux réserver l'infusion de quatre minutes aux Darjeeling d'un peu moins bonne qualité, ils ont besoin que l'on corse un peu leur goût déficient. L'essentiel est que chacun se fasse sa propre opinion !

Détails du produit

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Fiche technique

Mise en garde
Ne peut se substituer à un régime alimentaire varié et équilibré. Tenir hors de portée des enfants. Consommer avec modération en particulier chez les personnes sujettes aux insomnies ou ayant des problèmes d'estomac ou d'intestin.
Dosage
12g/L - infusion 2 à 4 minutes dans une eau à 100°
Livraison
3 à 5 jours
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